Quarta, 20 de Janeiro de 2021
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Saúde Dieta

O que você deve saber sobre a Dieta sem Glúten

Muitas pessoas resolveram aderir a essa "moda" por conta própria, muitas vezes por relatarem sintomas com o uso do glúten, porém não passaram sequer por consulta médica e tampouco foram diagnosticadas corretamente

16/12/2020 10h54 Atualizada há 1 mês
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Por: Redação Fonte: Dra Caroline Caputo
O que você deve saber sobre a Dieta sem Glúten

Não é novidade que ultimamente tem surgido inúmeros movimentos defendendo uma dieta com restrição total de glúten (gluten free), inclusive com uma avalanche de novos produtos pela própria indústria alimentícia. Esse é um assunto muito polêmico e segue em debate por diversos segmentos.⠀

O fato é que muitas pessoas resolveram aderir a essa "moda" por conta própria, muitas vezes por relatarem sintomas com o uso do glúten, porém não passaram sequer por consulta médica e tampouco foram diagnosticadas corretamente. E, de fato, muitas delas apresentaram melhora após a retirada do mesmo.⠀

Porém, às doenças relacionadas ao glúten podem se manifestar de forma muito semelhante (muitas vezes com distensão abdominal, empachamento, diarreia, dor abdominal, entre outros).⠀

E dentro dessas doenças nós temos a Doença Celíaca, que necessita de acompanhamento médico e que pode ter desfechos mais graves em diversos órgãos, gerando sérias complicações para o paciente.⠀

Para que possamos diagnosticar a Doença Celíaca, o paciente precisa estar em uso de glúten para que os exames possam detectar a doença.⠀

Portanto, se você tem algum sintoma relacionado ao glúten, procure um médico especialista para que seja feito o diagnóstico correto antes de realizar a exclusão do glúten por conta própria.⠀

Procure sempre um profissional especializado. ⠀

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Dra. Caroline Caputo
Sobre Dra. Caroline Caputo
Dra. Caroline Caputo Costa - Médica gastroenterologista Atua nas áreas de Gastroenterologia, Hepatologia e Endoscopia Digestiva
Ubá - MG
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